BB食譜: 粟米蓉雞肉白菜小米粥

《粟米蓉雞肉白菜小米粥》- 8個月

材料 (兩餐/二人份)

有機白米 ……  1/4杯
有機小米 …… 1茶匙
粟米 …… 1/2條
白菜仔 …… 6 - 8 稞
雞肉碎 …… 2滿湯匙







做法

1. 將生雞柳切約1 - 2 mm 幼絲，再從不同方向切碎成豬肉雞蓉備用 (或可直接用攪拌機打碎);

2. 粟米洗淨，用磨蓉器成粟米蓉;

3. 洗淨小白菜，以清水浸1小時;

4. 白米、小米、粟米蓉及生雞柳碎同下煲做粥底 (我用CB嬰兒粥煲) (可看: ... ... );

5. 小白菜滾水後煮 2 - 3 分鐘撈起，倒去多餘水份，剪或切成菜碎;

6. 將菜碎拌小米粥同吃。


(粟米香甜，BB很喜歡味道。如能力許可，可保留部份粟米不磨成蓉，增加口感。)